保育園では毎月、日本各地の郷土料理を給食やおやつで提供しています。
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自分達の住む、日本各地の食べ物を知ろう
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食に興味を持とう
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とい目的の元、始め今年で4年目。
今年度で日本一周が終わる予定です。
今月は群馬県の「ぎゅうてん」をおやつで頂きました。
「ぎゅうてん」と聞いてもイメージすら浮かばないメニュー。
お好み焼きに似た粉物のおやつでした
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名前の由来は生地をひっくり返したらフライパンなどに押しつけて焼く時に「ぎゅ~」と音が鳴ることが「ぎゅうてん」となった由来と一説では言われているようです。
できるかぎり温かい物は温かく、を大切にしているのでホットプレートで目の前で焼きながら提供しました。
焼き上がりに時間がかかりますが、みんな待ち時間も焼き上がりを楽しみに待ってました。